LA DERNIÈRE CONFITURE DE L'ÉTÉ

BIENVENUE >^.^< WELCOME!

Nous voilà arrivés au dernier jour de l'été, un bel été ensoleillé, pas horriblement chaud ni trop trop sec....

Si notre petit potager nous a fourni quelques beaux légumes, côté verger nous n'avons pas du tout été gâtés! 

Qu'importe! quelques échanges de bons voisinages... quelques achats auprès des producteurs régionaux....nous ont approvisionnés en cerises, abricots, poires....

Quant aux prunes, Marichéri est allé, hier, en cueillir chez notre fils aîné qui a un mirabellier qui produit beaucoup et tardivement.

Il est revenu avec une pleine cagette de ces délicieux petits fruits dorés. Malmenés par le vent, les intempéries, ils ne sont peut être pas très présentables mais quel goût!

Il y en a trop pour qu'elles soient toutes mangées, alors j'ai mis le dernier rayon de soleil d'été en pots de confiture....

1kg 760 de fruits dénoyautés, environ 40g de jus de citron et 100g de jus de pommes, le même poids en sucre et les graines d'une gousse de vanille bourbon bien ventrue, quelques minutes de cuisson en touillant...

 et nous voilà avec 9 nouveaux pots de confiture

Elle a une belle couleur, non?

Et en plus elle est bonne!!! mais il  vous faudra me croire sur parole õ;ô

Je vous souhaite une très douce dernière nuit de l'été.

à bientôt

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Comments

[meme_christiane]

Ah, mirabelles, juste le mot me fait saliver ! A ma connaissance, çà ne pousse pas dans mon coin ou alors dans le secret des propriétaires et consommateurs privilégiés ! Bisou

[La musaraigne]

Miam,de bonnes tartines en perspective. . . Avec les miennes, j'ai fait des bocaux au sirop aux épices et à la vanille. Bon week-end de fin d'été, bises

[modestesouvrages]

Ah ces confitures maison, quel délice!!!

Et une provision pour l'hiver....

Bon appétit.



Bizzz

[JPLINE]

La page est tournée. Nous sommes en automne mais grâce à tes superbes confitures à la mirabelle, chaque matin l' été vous rejoindra pour le petit déjeuner.

Comme cela sent bon !

Bonne journée

Line

[Teenny Tiny]

Hummm je les sent d'ici tes confitures

pour ma part j'ai dégusté ma confiture de figues ce matin Un pot et demi c'est pas grand chose mais c'est toujours ça!!!

BisouxDoux